Jejda! Síce patrím medzi ľudí, ktorí zvládnu robiť viacero vecí naraz, no stane sa, že sa pohrúžim do niečoho tak veľmi, až zabudnem na čas. A potom to jejda :)
Sedela som v tichu pri počítači a pracovala, doháňala resty. Keď som na chvíľu precitla, uvedomila som si, že o 15 minúť musím vypadnúť z domu a mala by som mať navarené...- jejda!
Oškrabala som teda zeleninu, urobila- čáry- máry- fuk! A mala som navarené :)
O 15 minút som odchádzala :)
Ako je to možné?
Takto:
***FAZUĽOVÁ HUSTÁ POLIEVKA***
Potrebujeme:
2 stredne veľké mrkvy
2 väčšie zemiaky
1 stonka zeleru
1 konzerva fazule
2 hrste cestovín
2 strúčiky cesnaku
1ČL kurkumy
1ČL sušeného oregána
1ČL mletej červenej papriky
soľ, korenie
bobkový list
olivový olej
kúsok masla
1l vriacej vody
- Mrkvu, cesnak a zemiaky ošúpeme a najemno postrúhame na strúhadle. Do hrnca dáme olivový olej s maslom.
Pridáme zeleninu a pomaly osmahneme.
Do kanvice dáme zovrieť vodu zatiaľ.
K zelenine pridáme koreniny- bobkáč, soľ, korenie, kurkumu, papriku, oregáno a vhodíme aj zeler prekrojený na trikrát.
Premiešame, šupneme dnu fazuľu (odrodu vždy podľa chute a možnosti komory), zalejeme vriacou vodou.
Do polievky vsypeme dve hrste cestovín a necháme variť.
Keď sú cestoviny mäkké, ide sa jeeeeesť :)
Dobrú a sýtu chuť :)