Rýchlovky
EXPRES GUĽKY
Prácu s mäsom nemám veľmi rada. Pre mňa je to veľká piplačka. Nôž musí byť poriadne naostrený, treba vedieť mäso správne naporcovať... Ale bez mäsa by to nebolo v našom jedálničku ono.
Prežila som si roky ako vegoš. Chuť mäsa som si nahrádzala strukovinami- najmä veľkou fazuľou...
TEKVICOVÁ POLIEVKA
Ja viem, že v tejto dobe je to skôr o tom, kto je výkonnejší, kreatívnejší a flexibilnejší. V poslednej dobe o tom aj dosť píšem. Premýšľam o tom dosť veľa.
Nie je vôbec jednoduché zatriediť si všetko tak, aby sme boli šťastní a aby boli šťastní aj tí,...
FILETY SO SLANINOU
Fascinuje ma francúzska kuchyňa. Nie slimákmi a žabami, ale zmyslom vedieť dokonale vyvážiť chute. Rýchlou a nenáročnou prípravou si dopriať dlhotrvajúce hody.
Francúzi to majú geniálne nastavené. Nedávajú si dupľu. Jedia veľmi pomaly, nad chuťami premýšľajú a pritom sa veľa...
POLIEVKA TO GO
Zdá sa, že uponáhľanosť tejto doby nemá hranice. Keď si konečne myslím, že ako- tak stíham, príde päsťovka na vytriezvenie- ďalšia výzva.
Ako to robievate vy? Sú naozaj spôsoby, ako zachovať pokoj a rozvahu, aj napriek napumpovanému stresu všade naokolo?
Presne tak si to totiž predstavujem- ja...
GENIÁLNY ZELENÝ TANIER
Zostala som v miernom šoku, keď som pred pár rokmi na kurze kreslenia bola konfrontovaná s konštatovaním, že som počas dospievania musela byť veľká rebelka. Nechápala som, ako to môže ten učiteľ vidieť z kresby.
Po dokončení kresby mi to docvaklo. Kreslili sme autoportrét a aby sme sa dokázali...
SMOTANOVÉ MÄSO S BULGUROM
Tiež mávate stavy, že idete z práce domov a už vtedy viete, že ste mali mať dávno navarené? Proste- nestíhačky. Hrnce zívajú prázdnotou a v bruchu vyhrávajú muzikanti. To svoje vyhrávajúce brucho by som ešte zvládla, no keď sa k tomu pridajú aj reči naokolo, že kedy už budeme jesť... Pomóc :)
Na...
FAZUĽOVÁ HUSTÁ POLIEVKA
Jejda! Síce patrím medzi ľudí, ktorí zvládnu robiť viacero vecí naraz, no stane sa, že sa pohrúžim do niečoho tak veľmi, až zabudnem na čas. A potom to jejda :)
Sedela som v tichu pri počítači a pracovala, doháňala resty. Keď som na chvíľu precitla, uvedomila som si, že o 15 minúť musím vypadnúť z...
OKLAMANÉ RIZOTO
Aj keď milujem čas v kuchyni, niekedy nie je času nazvyš a rátam každú minútu. Hladným bruškám to je však jedno. Očakávajú kvalitu a príma chuť.
A prečo nie? Variť sa dá rýchlo a zdravo. Vyskúšajte aj vy niektoré recepty odo mňa zo sekcie rýchlovky a presvedčíte sa, že každú si môže dopriať...
BLESKOVÁ TORTA
Aj vy máte spomienky na jedlá, ktoré sa s Vami nesú až dodnes?
Akoby to bolo včera... Mala som 9 rokov, bola som na prázdninách a kamarátka, ktorá prázdninovala tiež v tej istej dedine u babky, sa zrazu ponáhľala z ihriska. Zo zvedavosti som šla s ňou.
Sľúbila babke, že urobí tortu. „Čo? Tortu? Veď...
MARHUĽOVÉ SMOOTHIE S UHORKOU
Niekedy sú proste dni, kedy by sme najradšej vypli budík a vykašlali sa na prácu, všetky povinnosti a celý svet.
Byť len sám so sebou, spať dosýta, neskôr sa nechať unášať myšlienkami a doriešiť v sebe témy, na ktoré nemáme čas.
Na takéto chvíle mám dve zbrane- cez víkend sa tomu poddám a cez...