Rýchlovky
MRKVOVÉ ŠPAGETY
Po ubehanom dni má človek právo sadnúť si a vydýchnuť zhon z celého dňa. Predstava matky a ženy v domácnosti, že má stáť ešte pri sporáku a variť neodolateľné jedlo, za ktoré jej možno ani nik nepoďakuje, pretože to berú ako samozrejmosť, je možno až odpudzujúca.
Preto stojíme každý večer pred...
POLIEVKA 2v1
Kedy si sa nejedlo toľko mäsa, ako teraz. Zvýšený cholesterol či dna boli choroby bohatých, ktorí si mäsa užívali nadpriemerne na znak svojho bohatstva a hojnosti.
Tí chudobnejší si mäso dopriali len výnimočne, v nedeľu. Asi preto je u nás ešte udomácnený výraz- aspoň to mäso zjedz!- keď...
RISOTTO ROSSO
Rizoto je vďačné jedlo. Vďaka ryži zasýti a zelenina sa postará o doplnenie zásob vitamínov. Navyše, s pridaním bielkoviny v podobe mäsa či ryby sa zavďačíme aj tým, ktorí to bez mäsa akosi nevedia:)
Vzala som ideu talianskej chuti a urobila rizoto podľa ich chutí. Neviem však, či by pred...
ŠOŠOVICA NA CIBUĽKE
Ak chceme na stôl podávať expresné jedlo, neprístúpime na znižovanie kvality.
Čo obsahuje veľa železa, vápniku, celý rad vitamínu B, selén, chróm, draslík, horčík, molybdén, tryptofan, zinok, selén a mnoho ďašieho?
Čo by mali vyhľadávať ženy počas silnej menštruácie, ľudia s vysokou hladinou...
LINGUINE S MLETÝM NA VÝVARE
Najlepšie ma pochopia tí vyťažení. Ráno vstávate mrte skoro, celý deň pracujete, prídete domov unavení a ešte pred vchodom do domu viete, že vás čakajú úlohy s deťmi, neporiadok a veľké oči, v ktorých sa značí- ČO BUDE NA VEČERU???
Tak na toto mám skvelý recept! V chladničke mi stál zeleninový...
ZELER NA TYMIÁNE
Ak sa zamýšľate nad očistou organizmu po namáhavých vianočných prejedačkách a diéty nie sú vymyslené zrovna pre vás, ste mojím spojencom.
Úspech tkvie v triezvom rozume.
Kto kedy nadiktoval, že ryža, zemiaky a cestoviny sú jedinou prílohou? Omyl!
Zeler je nízkokalorický(19kcal na 100g), má...
LIEVANCE 111
Ak chcete uladiť viacerým mlsným jazýčkom, musíte byť prefíkaní. Nestačí len recept. Treba moment prekvapenia, ktorý dostane každého. Zreničky sa rozšíria a to je znak nevysloveného- WAW!
S palacinkami, crepes, bliniz, wafflami či lievancami som sa naskúšala aj stovky receptúr. Žiadna nebola...
ZELENINOVÁ POLIEVKA S BULGUROM A ŠOŠOVICOU
Bulgur je známy najmä obyvateľom stredomoria, Turecka, severu Afriky i blízkeho východu. Ide o nalámanú pšenicu v celozrnnej forme. Jej vzhľad je podobný ryži, chuť je krásne rozvíjajúca obylninovo- oriešková.
Vďaka tomu, že je "nabitý" fosforom, železom, selénom, horčíkom, vitámínom A a...
RÝCHLE LIEVANCE
Keď mi bolo dnes navrhnuté, že na obed by mohli byť palacinky, prevrátila som oči. Akože zasa? Z vianočného vypekania som presladená očami, nieto ešte sladké jesť. No všetko hralo proti mne. Veľa hodín, málo času, hladoši všetci, recept rýchly, nenáročný. Och! A v tom mi bliklo! Veď to nemusia...
TRESKA NA MASLE S TEPLÝM FENIKLOVÝM ŠALÁTOM
Každému je veľmi blízky scenár, kedy sa nám počas dňa krížia plány, čas stále uteká, niet času myslieť na žalúdok a jeho trávenie, no akonáhle sa zastavíme, zvony hladu bijú tak hlasno, že prekričia všetko ostatné. Asi aj stenu by sme ohrývali. Čas na varenie jedla, na ktorom si pochutíme, je...